Ils y ont joué toute la semaine. Le parrain, les grosses automobiles de marque playmobil, les hold-ups dans les tiroirs de bureau du grand frère et les embuscades de la police pour confisquer les billets de banque de Canadian Tire que papa garde dans son atelier, la prohibition sur le jus d'orange sans pulpe... Ce fut la folie de la mafia chez nous. Il leur fallait un déjeuner du dimanche à la hauteur de leur organisation criminelle.
Au menu des choses qu'ils pourraient manger tous les jours sans se pleindre tant ils adorent. Crevettes à la marocaine, pommes de terre sautées et radis.
Peler et couper en dès 2 pommes de terre par personne. Les blanchir une minute dans une casserole d'eau salée, départ eau froide. Égouter. Faire chauffer un fond d'huile (d'olive en l'occurence puisque nous mangeons des crevettes à la marocaine avec) et y faire dorer les pommes de terres blanchies.
Préchauffer le four sur position grill, à fond. Mettre dans une poelle ou un plat assez large 3 gousses d'ail râpées, une cuillère à soupe de cumin, 2 cuillères à soupe de paprika, sel, poivre du moulin, le jus d'un citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et deux belles poignées de persil et coriandre frais finement ciselés. Ajouter 1 kg de grosses crevettes grises surgelées (encore gelées, c'est pas grave) et bien mélanger.
Mettre au four très près de l'élément du grill chauffé rouge et laisser cuire jusqu'à ce que les crevettes soient toutes roses et légèrement grillées.
Servir avec des radis coupés en quatre, du bon pain baguette et de l'eau fraîche puisqu'il y a prohibition sur le jus d'orange sans pulpe aujourd'hui chez nous.
10 comments:
j'étais très intriguée par le titre...je ne suis pas déçue, quel humour!
J'en veux des crevettes prohibees!
hi hi hi quel joli scenario !!
Miam miam^
Mymy
Bonjour Lili, il faut bien vivre au grè de leurs jeux...
Gracianne, je vais demander au parrain si c'est ok pour les crevettes. Nos familles se connaissent depuis longtemps et la loyauté prime chez nous. ;-))
Coucou Mymy,
Très miam les crevettes. C'est de cette manière que nous les préférons ici. Simple, vite fait, et ça dégage tellement de bonne sauce pour y tremper le pain! Un plat à corrompre les incorruptibles!
Et quel déjeuner ! Les crevettes doivent etre très gouteuses en tout cas.
Je suis surprise que tes enfants aiment les radis, en général, leur amertume ne plait pas trop. Mais bon, des enfants qui aiment les légumes, on ne va pas s'en plaindre, c'est meme plutot une bonne chose.
Je veux aussi y goûter...je peux faire partie du clan?
Bonjour Vivie,
Du moment qu'ils soient crus ou presque (genre très peu cuits, al-dente) mes enfants aiment tous les légumes. Leur goûter du moment ce n'est pas le Nutella mais la salade césar qu'ils préparent eux-même. Il y a queques semaines, les cornichons étaient à la mode au retour de l'école. Les radis, ils adorent! Ils aiment lorsque ça "pique" après quelques secondes sur la langue. Je crois que j'ai de la chance.
Moony, sûr! Viens chez les cousins d'Amérique et on partagera le butin. :-))
Presto presto,j'arriiiiiiive!
Coucou Zoubida!Voici longtemps que tu ne nous a pas enchanté d'une de tes merveilles.J'espere qu'il n'y a rien de grave.A bientôt,bises
Coucou Moony,
Oui cela fait un bout que je ne suis venue écrire. La maisonnée a été frappée durement par la grippe et pour certains membres de ma mafia il y a eu des complications (bronchite, pneumonie). Mais nous sommes remis maintenant et la forme revient. Je reviens!
Merci pour l'attention Moony, c'est vraiment très apprécié.
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